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    破碎冷打漿機

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    • 1400KG
      重量(具體以實際生產為準)
    • 10t/h
      生產能力
    • 2.2kw
      配用功率
    • 3050×1280×1520mm
      外形尺寸(具體以實際生產為準)
    破碎冷打漿機
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    產品參數


    名稱Name 技術指標Technical indexes



    生產能力Production capacity
    10t/h




    推進功率Propelling power
    2.2kw




    破碎打漿功率Crushing and pulping power
    45kw




    推進轉速Propelling rotation speed
    94r/min




    破碎打漿轉速Crushing and pulping rotation speed
    1480r/min




    外形尺寸Overall dimensions
    3050×1280×1520mm


    產品詳情


    該設備由破碎裝置和打裝裝置合成,先破碎后打漿。使用操作時更快捷,全自動一次性完成破碎、取漿、排渣工序,大大減小人工工作量。本機具有自動清洗功能,是保鮮果汁的理想設備。


    一、概述
    該設備廣泛應用于生產番茄醬、草莓醬、獼猴桃醬、芒果醬、桃醬、杏醬、楊梅汁、樹莓汁等水果蔬菜的破碎分離取漿。
    傳統的水果加工是先破碎后榨汁,果皮、果柄、果籽中的果膠、農殘、多酚氧化酶、過氧化物酶、果膠甲酯酶等成分大量進入果汁,其結果是一方面增加了果汁后續分離純化的難度,另一方面也使果渣綜合利用遇到麻煩。
    冷打漿機能夠在破碎物料的同時,并對果汁果漿后續加工中有影響的果皮、果梗、果籽進行有效分離,從而達到獲取高品質果汁或果漿,并且降低加工輔料的應用成本,提高果皮、果肉、果渣、果籽等副產品的利用效率。
    二、主要結構示意圖


    三、組成結構及工作原理
    該機主要是由機架、喂料傳動減速機、進料斗、喂料螺旋、破碎刀排、破碎篩網、過濾網、打漿刮板、打漿電機等重要部件組成。
    其主要工作原理:上道工序來的果蔬原料進入到喂料螺旋推進室內,由螺旋將果蔬原料向破碎機構推進,經破碎的物料進入分離打漿腔內,在高速旋轉打漿刮板、篩網的作用下對果漿和果渣進行有效分離。
    該設備集水果破碎與打漿于一體,完成了果肉與影響產品品質的不良成分的分離,經處理水果中多酚物質的含量有較大幅度降低,從而降低了鈍化酶所需溫度,降低能耗,減少酶促褐變發生的幾率,提高了產品的色值和穩定性。不同的物料選擇不同打漿方式及不同的篩網孔徑,可以獲得理想的出汁出漿率。
    四、操作使用與注意事項
    1、機器必須安裝水平,并用地腳螺釘固定。
    2、緊定好整機上各部螺栓,檢查軸內所有螺釘是否松動。清洗整機內外,保持潔凈。
    3、接通傳動電機電源,確認機器旋轉方向與方向指示牌一致。
    4、試運行5分鐘,確認機器一切正常后,即可正常進料。
    5、在每班工作后必須用水和刷子洗刷過濾網。
    6、定期檢查電機是否過載發熱,軸承部位是否加油。若發現故障應及時處理。

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    定制產品類型:破碎冷打漿機

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